目录导航：

1. 17世纪英国有什么著名菜肴
2. 巴腾堡的由来
3. 焦糖布丁是哪个国家的甜品

1，烤牛排

这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。

2，炸鱼及炸马铃薯条

这是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。

3，维多利亚海绵蛋糕

英国社会有一个久负盛名的传统——下午茶会。维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法（一层奶油一层果酱）而得名。

4，苦啤酒

苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，起源于18世纪，起初作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。20世纪，为享受更大的折扣优惠，很多酒吧成为特定酒厂产品的专营店。

5，伊顿麦斯

伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点，起源于温莎的贵族学校伊顿公学。一种说法是1796年，伊顿公学和老对手温彻斯特首次在板球比赛狭路相逢，甜点伊顿麦斯就出现在当时比赛的餐桌上。

扩展资料

英国人认为早餐是一天中最重要的一顿饭，代表了英国独特生活方式。一份英式早餐包括燕麦粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黄豆、熏培根和烤香肠等。英式早餐中，光鸡蛋通常就有煎蛋、炒蛋、连壳煮和去壳煮四种烹调方法。

通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹过黄油的烤面包片一同食用。加块奶酪更有营养，浓郁的蓝斯蒂尔顿奶酪、荨麻包裹的雅格奶酪、英格兰西南部的切达奶酪。

英国下午茶的专用茶为大吉岭茶、伯爵茶或锡兰茶。茶点用三层点心瓷盘盛放：第一层放三明治、牛角面包等；第二层放的是咸甜结合英式松饼和培根卷等传统点心；第三层则放蛋糕、水果塔、小甜品。吃的顺序要遵循由淡而重、由咸而甜的法则。

泡一壶当地浓缩奶油沏成的英格兰德文郡奶油茶，搭配上几块英格兰湖区格拉斯米尔的姜面包、康沃尔烘饼、威尔士蛋糕，来份将杏仁糊和鸡蛋混合物铺展在果酱上面做成的贝克韦尔布丁。

巴腾堡蛋糕听起来十分德式，但人家却是根红苗正的英国传统甜点。

在1884年，为了庆祝英国维多利亚公主与德国巴腾堡路易斯王子的大婚，英国皇家厨师制作出了这款有四个格子的蛋糕。蛋糕中的四个格子，就代表了巴腾堡的四位王子。

巴腾堡蛋糕里的海绵蛋糕由杏子果酱黏合而成，外面包裹一层蛋白杏仁糖霜，通常佐以下午茶食用。

焦糖布丁是源自法国的一款有着三百多年历史的甜品,在品尝前要先用勺子敲破焦糖布丁最上面的一层焦糖。

把它放入嘴里能体会到冰火两重天的美妙感受,苦涩与甜蜜交融,就像谈了一场惊心动魄的恋爱一样。

泡芙是法国一款象征幸福的传统甜品,这款泡芙还有一个凄美的爱情故事,奶油和蛋糕结婚了,暗恋奶油的面包就把对奶油的爱藏进了心里,于是就有了泡芙,不愧是将浪漫进行到底的法国人。

焦糖布丁是一种经典的甜点，起源于法国。它是由牛奶、鸡蛋、糖和香草制成的浓郁奶香布丁，顶部覆盖着焦糖。这道甜点在法国被广泛喜爱，并且在世界各地都有流行。焦糖布丁的制作过程需要一定的技巧，要保证布丁的口感细腻，焦糖的颜色和口感也要恰到好处。无论是在法国还是其他国家，焦糖布丁都是一道令人垂涎欲滴的甜品。